Features

Travel

Poetry

Art

Random Thoughts

Looking Ahead

FAQ

Foods/Recipes

Letters to ...

Reviews ...

The Great Depression

Previous Issues

Remembering
World War II

Melrose Centennial

City of Homes

Photogravure

Social and Political Commentary

September 11, 2001

Here is Melrose

Storms

Computer Tips

Tales of Open Road

Foods/Recipes

Lace Cookies
by Kay McCarte

The All-American breakfast, served in Melrose
from Don Norris
... easy, economical, tastey and um-so-good!

Spiced Pecans
by Kay McCarte
... you can't eat just one

Getting older is inevitable
Lilia Dianderas
...Feeling older? Optional

Roti, nectar of the gods
By Len Dalton
... old Indian recipe in Trinidad

Couple of light recipes for the holidays
from Kay McCarte and Ella Letterie
... Traditional cranberry salad and a delightful Italian favorite

Nana is 100 years old
by Ella Letterie
... pizzelle making - Nana is 100 years old

Playing with food
from Phyllis Fewtrell
... a reasonable four-egg omlet

I love Meat Loaf
Steve Johnson
 ... too young for the Depression, but ...

Kiwi-grape popsicles
Natalie Thomson
 ... cool and green

Phyllis's Chocolate Mayonnaise Cake
from Phyllis Fewtrell
 ... Stringers try it, then buy it.

Forgotten cookies
by Kay McCarte
 ... nice and light after a big meal, or just anytime

Do-ahead mashed potatoes
by Kay McCarte
 ... great for serving a crowd

Sugared walnut halves
from Lorry Norris in Melrose
 ... provides fibre, calories and can't-put-'em-down flavor

Crazy hot broiled shrimp
from Joanne Phillips in Belmont, NH
 ... this'll make your guests stand up and cheer!

Dough Log
Ella Letterie
 ... a predecessor of calzone

Bravo Biscotti
by Ella Letterie
 

Lobster Stew
 For Royalty
by Len Dalton
... To kill for recipe!

Savignon blanc
as a popsicle
by Don Norris

Scallops wrapped
 with bacon --
 oh, so good!
by Don Norris
 

Bobotie
by Hedy Kodish

Green tomatoes
Russ Priestley
... what to do.

Uncooked Fudge
Ella Letterie
... This recipe is for good fudge without the work.

 Party Punch
Marie Moreland
The punch we used for Jack Beckley's birthday party.  

Melanzane sotto olio
Ella Letterie
... Directly from Albanella, Italy

Rhubarb Supreme
Kay McCarte
...Quick and easy recipes for the bumper crop of rhubarb this year. 

Sour Cream Rhubarb Squares
Irene Sidman
... A delicious recipe for your gastronomical pleasure.

Melanzane 
Ella Letterie
... Eggplant on the grill and Fried eggplant

BBQ Chicken & Fiery Jim Beam Steak
Bob Ross
... If you like 'um hot

Famous blueberry muffins
Ella Letterie
...Recipe from famous department store in Boston, Ma

Frozen Orange Cranberry Cheese Cake
Russ Priestley
... it's good eatin'

Six-Week Raisin Bran Muffins
by Russ Priestley
... SilverStringers' Favorite Recipes 

Baked Scallops!!!
by Silverstringer Kay McCarte
... with absolutely no concern for cholesterol levels --  but scrumptious!

Minestrone Soup
From Natalie Thomson, Nana Goldberg and Hunt's recipes. 
... a cooperative effort for a fine soup. 

Irish Bread
by Mary MacDougall
... A SilverStringer  special...

The Older I Get, the Better the Pork Stew!
SilverStringer Don Norris
.... a journalist ends up with nine pounds of stew.

The Maine Diner's Seafood Chowder
Provided by Len Dalton
... abandon your diet for this scrumptious dish!!!

Pudgy guy gets Promise
Poet, writer, motorycle racer Don Norris
... Of course, you've heard about the new S.P.U.F.F.N.M. ...

Oma's Yellow Cake
Anna Endter (via Inge)
... or, "how Oma caught her man".